• Getrocknete Wassermelonenstücke mit hellem Rand auf einem Holzteller, dahinter eine ganze Melone, von NESSLIM.
  • Nahaufnahme getrockneter Wassermelone mit roter Fruchtstruktur, hellem Rand und dunklen Kernen von NESSLIM.
  • Aufgeschichtete getrocknete Wassermelonenstücke mit sichtbaren Kernen auf weißem Untergrund von NESSLIM.
  • Getrocknete Wassermelone mit einzelnen Dreiecken vor einem lockeren Produkthaufen auf weißem Untergrund von NESSLIM.
  • Einzelne getrocknete Wassermelonendreiecke auf grauem Untergrund neben einem teilweise sichtbaren Holzteller von NESSLIM.

Wassermelone getrocknet im Pizzacut 1 Kg

€20,90
€20,90 €24,00
€20,90 kg
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✓ Dreieckige Wassermelonenstücke im Pizzacut
✓ 73,4 % Wassermelone in der Rezeptur
✓ Fruchtig-süß mit weichem, leicht zähem Biss
✓ Als Nascherei und dekorativer Dessertbelag
✓ 1 kg Vorrat zum Portionieren und Kombinieren

Allergene Informationen

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Wassermelone getrocknet im Pizzacut 1 Kg

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Getrocknete Wassermelone im Pizzacut: kleine Stücke mit großer Melonenoptik

Rote Fruchtflächen, ein heller Rand und die typische Dreiecksform: Diese getrocknete Wassermelone im Pizzacut erinnert schon beim Anrichten an Melonenspalten. Sie schmeckt fruchtig-süß und hat einen weichen bis leicht zähen Biss. Die Stücke sind gezuckert und geschwefelt; der Wassermelonenanteil beträgt 73,4 % laut Rezeptur. In der 1-kg-Packung bekommst du eine süße Fruchtspezialität zum Naschen, Teilen und Verfeinern.

Die Form macht auf dem Teller den Unterschied

„Pizzacut“ bezeichnet die dreieckig geschnittenen Segmente. Lege größere Stücke auf eine Quarkcreme oder an den Rand einer Frühstücksbowl: So bleibt ihre Melonenform sichtbar. Für ein Dessertglas oder kleine Gebäckstücke kannst du sie passend zuschneiden. Das macht die Wassermelone besonders interessant, wenn du eine Fruchtzutat suchst, die nicht nur Süße, sondern auch eine erkennbare Form mitbringt.

Süße Frucht trifft auf cremige und nussige Begleiter

Milder Naturjoghurt, Quark und eine feine Limettennote passen gut zur süßen Wassermelone. Für einen Wechsel zwischen weichem Fruchtbiss und knackigen Stücken ergänze Macadamiakerne naturbelassen. Auch auf einer Dessertpizza setzt der Pizzacut einen passenden Akzent: Die Fruchtstücke werden erst auf den abgekühlten, mit Creme bestrichenen Boden gelegt.

Die 1-kg-Vorratsgröße eignet sich, wenn du regelmäßig kleine Naschportionen abfüllst, Desserts für mehrere Personen anrichtest oder eigene Nuss-Frucht-Mischungen zusammenstellst. Die benötigte Menge lässt sich jeweils separat entnehmen; vier vollständige Anleitungen findest du im Rezeptbereich.

Das solltest du bei der Auswahl wissen

Die Wassermelone ist ein süßer Genussartikel mit zugesetztem Zucker. Ihre Konsistenz ist weich bis leicht zäh. Wassermelonenkerne können vorhanden sein. Prüfe die Stücke vor dem Kleinschneiden und entferne harte Kerne. Durch die Schwefelung enthält das Produkt Sulfite; die vollständigen Angaben stehen im eigenen Zutaten- und Allergenbereich.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1360 / 325
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 80,0 g
davon Zucker 72,0 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 0,03 g
Zutaten: 73,4 % Wassermelone, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID.

Getrocknete Wassermelone in der Küche verwenden

Stückgröße und Zeitpunkt bewusst wählen

Für eine sichtbare Dekoration lässt du größere Pizzacut-Stücke ganz. Im Müsli oder Salat verteilen etwa fünf Millimeter kleine Würfel die Süße gleichmäßiger. Eine saubere Küchenschere kann das Zuschneiden erleichtern. Vorher die Stücke auf harte Kerne prüfen und diese entfernen.

Gib die Wassermelone als Dekoration möglichst erst kurz vor dem Servieren auf feuchte Cremes. Für eine weichere Einlage kannst du kleine Stückchen dagegen etwas früher unterrühren. Sehr feste Stücke lassen sich zunächst fünf bis zehn Minuten in wenig warmem Wasser einweichen. Danach abtropfen lassen, bei Bedarf trocken tupfen und direkt für das Gericht verwenden.

Die vorhandene Süße im Gericht berücksichtigen

Durch das Trocknen verliert die Frucht Wasser; bei dieser Ausführung kommt außerdem Zucker hinzu. Für eine Schale Naturjoghurt sind etwa 15–20 g klein geschnittene Wassermelone ein möglicher geschmacklicher Einstieg. Das ist eine Küchenportion und keine tägliche Verzehrempfehlung. Probiere die fertige Kombination, bevor du zusätzlich Honig, Sirup oder Zucker zugibst.

Für mehr Biss passen Kokoschips weiß natur dazu. Gib sie bei feuchten Speisen erst zum Schluss darüber. Wenn du für eine Fruchtplatte unterschiedliche Schnittformen kombinieren möchtest, ergänzen Cantaloupe-Melonenstreifen die Dreiecke um längliche Stücke. Die beiden Produkte haben unterschiedliche Rezepturen; beachte jeweils die eigenen Zutaten- und Allergenangaben.

Den trockenen Vorrat vor Feuchtigkeit schützen

Lagere die Wassermelonenstücke kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen oder den Inhalt in einen sauberen, trockenen und dicht schließenden Lebensmittelbehälter geben. Entnimm die Stücke mit trockenen Händen oder trockenem Besteck und halte die Packung von Küchendampf fern.

Eingeweichte Früchte und fertige Speisen bleiben getrennt vom trockenen Vorrat. Für verbindliche Lagerbedingungen und das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt die Kennzeichnung deiner Verkaufspackung. Weitere Früchte zum Zusammenstellen eigener Mischungen findest du im Trockenfrüchte-Sortiment.

Vier Rezepte mit Wassermelone im Pizzacut

Die Mengen beziehen sich auf die fertige getrocknete und gezuckerte Wassermelone. Prüfe die jeweils benötigten Stücke vor der Zubereitung auf harte Kerne und entferne diese. Die Frucht bringt bereits Süße mit.

1. Joghurtbowl mit Wassermelone, Limette und Kokos

Für 2 Frühstücksportionen
Vorbereitung: 10 Minuten · Gesamt: 10 Minuten

Zutaten

  • 400 g Naturjoghurt
  • 60 g zarte Haferflocken
  • 40 g getrocknete Wassermelone im Pizzacut
  • 20 g NESSLIM Kokoschips weiß natur
  • 1 TL Limettensaft, etwa 5 ml
  • ½ TL fein abgeriebene Schale einer gewaschenen, unbehandelten Limette

Zubereitung

  1. Die Wassermelone in kleine Würfel schneiden. Einige dünne Dreiecke zum Garnieren zurückbehalten.
  2. Joghurt mit Limettensaft und Limettenabrieb verrühren. Haferflocken sowie etwa drei Viertel der Wassermelone unterheben.
  3. Auf zwei Schalen verteilen. Kokoschips nach Wunsch grob zerbrechen und mit der übrigen Wassermelone darübergeben. Direkt servieren.

Tipp: Wenn du das Frühstück am Vorabend vorbereitest, die Joghurtmischung abgedeckt kühlen. Kokoschips und Dekoration separat trocken aufbewahren und erst beim Essen ergänzen.

2. Wassermelonen-Dessertpizza mit Quarkcreme

Für 8 Stücke, etwa 26 cm Durchmesser
Vorbereitung: 20 Minuten · Teig kühlen: 20 Minuten · Backen: 18–20 Minuten · Abkühlen: etwa 30 Minuten · Belegen: 10 Minuten · Gesamt: etwa 1 Stunde 40 Minuten

Zutaten

  • 180 g Weizenmehl Type 405
  • 80 g kalte Butter in Würfeln
  • 40 g Zucker
  • 1 Ei, Größe M
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Quark, 20 % Fett i. Tr.
  • 100 g Mascarpone
  • 1 TL Limettensaft, etwa 5 ml
  • ¼ TL gemahlene Vanille
  • 120 g getrocknete Wassermelone im Pizzacut
  • 10 g NESSLIM Kokoschips weiß natur

Zubereitung

  1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zügig zu einem glatten Teig verkneten. Flach drücken, abdecken und 20 Minuten kalt stellen. Den Backofen gegen Ende der Kühlzeit auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Den Teig zwischen zwei Bögen Backpapier zu einem etwa 26 cm großen Kreis ausrollen. Oberes Papier abziehen, den Boden mit dem unteren Papier auf ein Blech legen und mit einer Gabel mehrfach einstechen.
  3. 18–20 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Den Boden auf dem Blech etwa 30 Minuten vollständig abkühlen lassen.
  4. Quark mit Mascarpone, Limettensaft und Vanille glatt rühren. Die Creme auf dem kalten Boden verstreichen und rundherum etwa einen Zentimeter Rand frei lassen.
  5. Wassermelonenstücke locker auf der Creme verteilen. Sehr große Stücke vorher teilen. Kokoschips darübergeben und die Dessertpizza mit einem scharfen Messer in acht Stücke schneiden.

Tipp: Den Boden vollständig abkühlen lassen, damit die Creme fest bleibt. Die Pizza möglichst kurz vor dem Servieren belegen; wird sie vorbereitet, anschließend gekühlt aufbewahren.

3. Gurken-Feta-Salat mit süßen Wassermelonenstückchen

Für 2 Salatportionen oder 4 Beilagenportionen
Vorbereitung: 15 Minuten · Gesamt: 15 Minuten

Zutaten

  • 1 Salatgurke, etwa 350 g
  • 150 g Feta
  • 50 g Rucola
  • 40 g getrocknete Wassermelone im Pizzacut
  • 30 g NESSLIM Macadamiakerne naturbelassen
  • 20 ml Olivenöl
  • 15 ml Zitronensaft
  • 5 g frische Minzblätter
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Salz nach Bedarf

Zubereitung

  1. Gurke, Rucola und Minze waschen. Rucola und Minze trocken schleudern beziehungsweise tupfen. Die Gurke längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Wassermelone fein würfeln, Macadamias grob hacken und Minze in feine Streifen schneiden. Feta zerbröseln.
  3. Olivenöl mit Zitronensaft und Pfeffer verrühren. Gurke, Rucola, Minze und Wassermelone mit dem Dressing mischen.
  4. Feta und Macadamias darübergeben. Erst jetzt abschmecken und bei Bedarf wenig Salz ergänzen. Direkt servieren.

Tipp: Die getrocknete Wassermelone dient hier als konzentrierter süßer Akzent. Schneide sie fein, damit ihre Süße sich mit Zitrone, Gurke und salzigem Feta verteilt.

4. Melonen-Nuss-Mix mit Macadamia und Kokos

Für 6 kleine Snackportionen à etwa 40 g
Vorbereitung: 10 Minuten · Gesamt: 10 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden. Größere Macadamiakerne nach Wunsch halbieren.
  2. Fruchtstücke, Macadamias und Kokoschips in einer trockenen Schüssel vorsichtig mischen.
  3. Zum Servieren auf sechs kleine Schälchen verteilen oder portionsweise in saubere, trockene Snackdosen füllen.

Tipp: Für möglichst unterschiedliche Texturen die drei Zutaten bis zum Servieren getrennt lagern und jeweils nur die benötigte Menge mischen.

Was bedeutet Pizzacut bei getrockneter Wassermelone?

Pizzacut bezeichnet dreieckig geschnittene Wassermelonenstücke, deren Form an kleine Pizzastücke erinnert. Die rote Fruchtfläche und der helle Rand bleiben sichtbar. Größere Stücke eignen sich zum Anrichten; für Müsli, Salate oder Dessertgläser kannst du sie kleiner schneiden.

Wie schmeckt die Wassermelone, und ist sie ohne Zuckerzusatz?

Sie schmeckt fruchtig-süß und hat einen weichen bis leicht zähen Biss; diese Variante enthält zugesetzten Zucker. Die Rezeptur besteht zu 73,4 % aus Wassermelone. Plane ihre Süße bei Joghurt, Quark und anderen Zubereitungen mit ein und schmecke ab, bevor du weitere Süße ergänzt.

Ist die getrocknete Wassermelone geschwefelt?

Ja, Schwefeldioxid wird als Antioxidationsmittel zugesetzt. Das Produkt enthält deshalb Sulfite; es handelt sich nicht lediglich um einen Hinweis auf mögliche Spuren. Die vollständige Zutatenliste und die Allergenangabe findest du in den dafür vorgesehenen Bereichen sowie auf der Verpackung.

Muss ich die Stücke einweichen oder Kerne entfernen?

Einweichen ist für das direkte Naschen und Anrichten nicht nötig; harte Wassermelonenkerne solltest du vor dem Verzehr oder Kleinschneiden entfernen. Kerne können in den Stücken vorhanden sein. Für weichere Einlagen kleine Stücke zunächst fünf bis zehn Minuten in wenig warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und unmittelbar im Gericht verwenden.

Wie bewahre ich die 1-kg-Packung nach dem Öffnen auf?

Bewahre die Wassermelone kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen auf. Entnimm nur die benötigte Menge mit trockenen Händen oder trockenem Besteck. Ein sauberer, trockener und dicht schließender Behälter schützt den übrigen Vorrat vor Feuchtigkeit. Für Lagerbedingungen und Mindesthaltbarkeitsdatum ist die Kennzeichnung auf deiner Verkaufspackung maßgeblich.