• Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz von Nesslim in einer Holzschale mit einzelnen knusprigen Kernen im Vordergrund
  • Makroaufnahme von Sonnenblumenkernen mit Honig und Salz von Nesslim mit glänzender Würzschicht, feinen Salzpartikeln und deutlich sichtbarer Kernstruktur
  • Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz von Nesslim als crunchy Snack mit locker verteilten einzelnen Kernen im Vordergrund
  • Knusprige Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz von Nesslim als großzügig angerichteter Produkthaufen
  • Süß-salzige Honig-Sonnenblumenkerne von Nesslim in detailreicher Nahaufnahme mit einzelnen Kernen und sichtbarer Würzschicht

Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz 1 Kg

€12,90
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€12,90 kg
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✓ Knuspriger Honig-Salz-Snack
✓ Süß-salzig & fein-nussig
✓ Ideal für zwischendurch
✓ Crunchy Topping für Bowls
✓ Praktische Großpackung für Vorrat

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Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz 1 Kg

€12,90

Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz von Nesslim verbinden den fein-nussigen Geschmack der Kerne mit einer süßen Honignote und salziger Würze. Ihr knuspriger Biss macht sie zum vielseitigen Begleiter für Snackpausen, gesellige Abende und kreative Gerichte. Die 1-kg-Packung bietet dir einen praktischen Vorrat zum Knabbern, Teilen und Verfeinern.

Wie schmecken Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz?

Im Mittelpunkt steht das nussige Aroma der Sonnenblumenkerne. Dazu kommen eine feine Honigsüße und eine leicht salzige Note, die einen würzigen Kontrast setzt. Die Rezeptur mit Honig und zugesetztem Zucker sorgt für den süßen Charakter. So entsteht ein süß-salziger Sonnenblumenkerne-Snack, der pur ebenso gut passt wie als knuspriges Topping.

Deine Vorteile auf einen Blick

  • 82 % Sonnenblumenkerne: Die Kerne bilden die Grundlage der Rezeptur und prägen Geschmack und Biss.
  • Mit 2 % Honig: eine süße Honignote, abgerundet mit Salz.
  • Direkt verzehrfertig: einfach portionieren und genießen, ohne weitere Zubereitung.
  • Vielseitig kombinierbar: für Frühstück, Salate, Bowls, Gebäck und eigene Snackmischungen.
  • Praktische Großpackung: 1 kg für deinen Vorrat, zum Teilen mit Gästen oder für die gemeinsame Snackpause im Büro.

Vom Spieleabend bis zum Salat: So verwendest du die Kerne

Fülle die Honig-Sonnenblumenkerne in eine kleine Schale und serviere sie zum Filmabend, Spieleabend oder Aperitif. Für unterwegs lassen sich einzelne Portionen in eine gut verschließbare Dose abfüllen. Auch in der Küche setzt die Kombination aus Süße, Salz und knackiger Textur abwechslungsreiche Akzente:

  • Auf Joghurt, Quark und Müsli: mit Banane, Beeren oder Apfel als knuspriges Frühstückstopping.
  • Auf Salaten: zu Feldsalat mit Birne, Blattsalat mit Apfel oder einer Kombination mit Feta und Ziegenkäse.
  • Auf herzhaften Bowls: über Couscous, Reis oder Ofengemüse mit einem frischen Zitronendressing.
  • In Gebäck: als Zutat für Haferkekse und Taler oder als leicht angedrücktes Topping vor dem Backen.
  • Auf der Käseplatte: als süß-salzige Ergänzung zu würzigem Käse und frischem Obst.

Unser Tipp: Gib die Kerne erst kurz vor dem Servieren auf feuchte oder cremige Speisen, damit sie ihren knusprigen Biss behalten. Konkrete Mengen und Zubereitungsschritte findest du im Reiter „Rezepte“.

Deine eigene Mischung aus Kernen, Nüssen und Trockenfrüchten

Kombiniere die süß-salzigen Kerne mit unseren schalenlosen, naturbelassenen Kürbiskernen und ganzen Mandeln natur. Klein geschnittene getrocknete Mango in weichen Scheiben ergänzt die Mischung um eine fruchtige Note.

Du möchtest die naturbelassenen Kürbiskerne vorher selbst rösten? Unser Ratgeber Kürbiskerne rösten: Pfanne, Ofen und Airfryer erklärt die Zubereitung. Lass die gerösteten Kürbiskerne vollständig abkühlen, bevor du die fertigen Honig-Sonnenblumenkerne untermischst.

Weitere süße und salzige Genussideen von Nesslim

Für Abwechslung in deiner Knabberschale entdecke unsere Cashewkerne mit Honig kandiert und Mandeln in Karamell-Schokolade mit Meersalz. Wenn du selbst etwas zubereiten möchtest, findest du im Blog eine Anleitung zum Selbermachen von gebrannten Mandeln. Weitere Ideen bietet dir unsere Auswahl an süßen und salzigen Snacks.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2310 / 552
Fett 42,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 26,4 g
davon Zucker 19,2 g
Ballaststoffe 7,1 g
Eiweiß 17,1 g
Salz 0,60 g
Zutaten: 82 % Sonnenblumenkerne, Zucker, 2 % Honig, 0,6 % Salz

Welche Nährstoffvorteile bieten die Sonnenblumenkerne?

Die Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz von Nesslim verbinden süß-salzigen Genuss mit Ballaststoffen und Eiweiß. Pro 100 g enthalten sie 7,1 g Ballaststoffe und 17,1 g Eiweiß. Damit sind die Honig-Sonnenblumenkerne ballaststoffreich und eine Proteinquelle.

Für das enthaltene Eiweiß gelten folgende Funktionen:

  • Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
  • Proteine tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Die Kerne können die Eiweißzufuhr über deine täglichen Mahlzeiten ergänzen. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Bewusst genießen: Was steckt in einer kleinen Portion?

Als Verzehrvorschlag kannst du eine kleine Portion von 25 g als Snack oder über eine Mahlzeit verteilt genießen. Sie liefert rechnerisch etwa:

  • 138 kcal Energie, entsprechend rund 578 kJ,
  • 4,3 g Eiweiß,
  • 1,8 g Ballaststoffe,
  • 4,8 g Zucker.

Eine 1-kg-Packung reicht rechnerisch für 40 Portionen à 25 g. Die Portionsgröße ist ein Vorschlag zur Einteilung deines Vorrats. Berücksichtige den Snack bei deiner gesamten täglichen Energie- und Nährstoffzufuhr. Die vollständigen Nährwertangaben pro 100 g findest du in der Nährwerttabelle auf dieser Produktseite.

Honig-Sonnenblumenkerne abwechslungsreich kombinieren

Für ein Frühstück mit unterschiedlichen Aromen und Konsistenzen kombiniere Naturjoghurt oder Quark mit Haferflocken und frischem Obst. Die Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz kommen als knuspriges Topping dazu. So kannst du je nach Saison mit Apfel, Birne oder Beeren variieren.

Eine nussige Ergänzung ist selbst gemachtes Mandelmus aus unseren naturbelassenen ganzen Mandelkernen. Wie du es zubereitest und aufbewahrst, zeigt unser Ratgeber Nussmus selber machen: Mandelmus, Cashewmus und Erdnussbutter. Ein kleiner Klecks Mandelmus und die süß-salzigen Kerne verbinden cremige und knackige Texturen in deiner Frühstücks-Bowl.

Zutaten, Allergene und Ernährungsweise

Zutaten: 82 % Sonnenblumenkerne, Zucker, 2 % Honig, 0,6 % Salz.

Die Rezeptur enthält sowohl zugesetzten Zucker als auch Honig.

Allergenhinweis: Kann Spuren von ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Ist der Snack vegan? Nein. Aufgrund des enthaltenen Honigs sind die Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz nicht vegan.

Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz richtig lagern

Bewahre die Kerne kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Verschließe die Packung nach jeder Entnahme gut oder fülle den Inhalt in einen sauberen, trockenen und luftdichten Vorratsbehälter um.

  • Feuchtigkeit vermeiden: Verwende einen trockenen Löffel und lagere die Kerne nicht offen neben dampfenden Speisen.
  • Bedarfsgerecht abfüllen: Gib nur die benötigte Menge in eine Servierschale und verschließe den übrigen Vorrat wieder.
  • Vorräte kennzeichnen: Übernimm beim Umfüllen das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Chargenangabe vom Etikett.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum und gegebenenfalls ergänzende Aufbewahrungshinweise findest du auf der Verpackung.

Hinweis zur Verwendung beim Backen

Die Kerne sind bereits verzehrfertig und müssen vor der Verwendung nicht zusätzlich geröstet werden. Beim Backen kann die süße Ummantelung schnell bräunen. Beachte deshalb die jeweilige Rezeptanleitung und kontrolliere Kekse oder Taler gegen Ende der Backzeit regelmäßig.

Rezepte mit Sonnenblumenkernen mit Honig & Salz

Mit den Sonnenblumenkernen mit Honig & Salz von Nesslim kannst du Frühstück, Bowls, Salate und Gebäck süß-salzig verfeinern. Hier findest du vier Rezeptideen mit klaren Mengenangaben und weiteren Zutaten aus unserem Sortiment. Die fertigen Honig-Sonnenblumenkerne brauchen für kalte Gerichte keine zusätzliche Zubereitung und kommen erst kurz vor dem Servieren dazu.

1. Joghurt-Bowl mit Mango und Sonnenblumenkernen

Cremiger Naturjoghurt, weiche Mangostücke und ein knuspriges Topping: Diese Frühstücks-Bowl kombiniert fruchtige Süße mit der feinen Salznote der Honig-Sonnenblumenkerne.

Für 2 Portionen · Zubereitung: ca. 10 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Mangoscheiben mit einem Messer oder einer Küchenschere in kleine Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Joghurt und Haferflocken verrühren und auf zwei Schalen verteilen.
  3. Mangostücke und Bananenscheiben auf dem Joghurt anrichten.
  4. Die Honig-Sonnenblumenkerne darüberstreuen, nach Geschmack mit Zimt verfeinern und direkt servieren.

Tipp zum Vorbereiten: Joghurt, Haferflocken und Mangostücke kannst du am Vorabend vermischen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Mango wird dabei weicher. Banane und Sonnenblumenkerne erst vor dem Essen ergänzen.

2. Couscous-Bowl mit Kürbiskernen und Honig-Sonnenblumenkernen

Diese Couscous-Bowl verbindet Paprika, Gurke und Kichererbsen mit einem Zitronendressing. Geröstete Kürbiskerne und süß-salzige Sonnenblumenkerne sorgen für nussigen Geschmack und zusätzlichen Biss.

Für 2 Portionen · Gesamtzeit: ca. 25 Minuten

Zutaten für die Bowl

  • 150 g Couscous, Trockengewicht
  • Wasser in der auf der Couscous-Packung angegebenen Menge
  • 150 g gekochte Kichererbsen, abgetropft
  • 1 rote Paprika
  • ½ Gurke
  • 20 g schalenlose, naturbelassene Kürbiskerne von Nesslim
  • 30 g Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz von Nesslim
  • 2 EL gehackte Petersilie

Für das Dressing

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • Pfeffer und bei Bedarf etwas Salz

Zubereitung

  1. Den Couscous nach Packungsangabe mit heißem Wasser zubereiten. Anschließend mit einer Gabel auflockern und etwas abkühlen lassen.
  2. Die naturbelassenen Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 3–5 Minuten rösten, bis sie nussig duften. Sofort auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
  3. Paprika, Gurke und Petersilie waschen. Das Gemüse klein schneiden und die Petersilie hacken. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  4. Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer verrühren. Couscous, Gemüse, Kichererbsen und Petersilie mit dem Dressing vermengen.
  5. Auf zwei Schalen verteilen. Die abgekühlten Kürbiskerne und die fertigen Honig-Sonnenblumenkerne darübergeben. Probieren und erst dann bei Bedarf nachsalzen.

Tipp: Weitere Zubereitungsarten für die naturbelassenen Kürbiskerne findest du in unserem Ratgeber Kürbiskerne rösten: Pfanne, Ofen und Airfryer. Die Honig-Sonnenblumenkerne werden für dieses Rezept nicht mitgeröstet.

3. Hafer-Mandel-Kekse mit Honig-Sonnenblumenkernen

Gehackte Mandeln und Haferflocken geben diesen Keksen einen kernigen Biss. Die Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz werden in den Teig eingearbeitet und bringen eine süß-salzige Note ins Gebäck.

Für ca. 16 Kekse · Vorbereitung: ca. 20 Minuten · Backzeit: ca. 15–18 Minuten · Auskühlen: ca. 20 Minuten · Gesamtzeit: ca. 60 Minuten

Zutaten

  • 100 g weiche Butter
  • 60 g brauner Zucker
  • 1 Ei, Größe M
  • 100 g zarte Haferflocken
  • 100 g Weizenmehl, Type 405
  • ½ TL Backpulver
  • ½ TL Zimt
  • 40 g naturbelassene Mandelkerne von Nesslim
  • 80 g Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz von Nesslim

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Mandeln grob hacken.
  2. Butter und Zucker cremig verrühren. Das Ei dazugeben und gründlich unterrühren.
  3. Haferflocken, Mehl, Backpulver und Zimt vermischen. Kurz unter die Buttermasse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  4. Die gehackten Mandeln und sämtliche Honig-Sonnenblumenkerne unterheben.
  5. Den Teig in etwa 16 gleich große Portionen teilen. Mit Abstand auf das Blech setzen und zu etwa 1 cm dicken Keksen flach drücken.
  6. Auf der mittleren Schiene etwa 15–18 Minuten backen. Ab Minute 12 kontrollieren: Die Ränder sollen leicht goldbraun sein, die Mitte darf noch etwas weich wirken.
  7. Die Kekse 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen und anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Erst danach in eine gut schließende Dose geben.

Backtipp: Die süße Ummantelung der Sonnenblumenkerne kann schnell bräunen. Deshalb werden die Kerne vollständig unter den Teig gemischt. Zusätzliche Kerne auf der Oberfläche sind bei diesem Rezept nicht nötig. Die genaue Backzeit hängt vom Ofen und der Dicke der Kekse ab.

4. Feldsalat mit Apfel, Feta, Cranberries und Sonnenblumenkernen

Frischer Apfel, würziger Feta und getrocknete Cranberries passen zu einem säuerlichen Senf-Zitronen-Dressing. Die Honig-Sonnenblumenkerne ergänzen den Feldsalat als knuspriges, süß-salziges Topping.

Für 2 Portionen als Beilage · Zubereitung: ca. 15 Minuten

Zutaten für den Salat

  • 100 g Feldsalat
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 100 g Feta
  • 20 g getrocknete Cranberries von Nesslim
  • 30 g Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz von Nesslim

Für das Dressing

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Wasser
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Den Feldsalat gründlich waschen, putzen und trocken schleudern. Den Apfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
  2. Olivenöl, Zitronensaft, Wasser, Senf und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
  3. Feldsalat und Apfel kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermengen und auf zwei Teller verteilen.
  4. Den Feta darüberbröseln. Cranberries und Honig-Sonnenblumenkerne darauf verteilen und sofort servieren.

Variation: Ersetze den Apfel durch eine feste Birne. Als Beilage passt der Salat zu Ofenkartoffeln oder einem Stück frischem Brot.

Häufige Fragen zu Rezepten mit Honig-Sonnenblumenkernen

Wann gebe ich Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz ins Gericht?

Bei Joghurt, Bowls und Salaten erst kurz vor dem Servieren. So bleiben die Kerne länger knusprig. Bei den Hafer-Mandel-Keksen werden sie vor dem Backen vollständig in den Teig eingearbeitet.

Sind die Rezepte mit einer pflanzlichen Joghurtalternative vegan?

Nein. Die Sonnenblumenkerne enthalten Honig. Auch wenn du Joghurt oder andere Milchprodukte austauschst, sind die Gerichte mit diesen Honig-Sonnenblumenkernen nicht vegan.

Hinweis zu Zutaten: Die Rezepte verwenden je nach Gericht Milchprodukte, glutenhaltiges Getreide, Ei, Mandeln oder Senf. Beachte auch die Zutaten- und Spurenhinweise der verwendeten Produkte.

Weitere Zutaten für eigene Toppings und Mischungen findest du in unserem Sortiment Nüsse & Kerne.

Was zeichnet Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz von Nesslim aus?

Die Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz von Nesslim verbinden einen knackigen Biss mit fein-nussigem Geschmack, milder Honigsüße und einer angenehm salzigen Würze. Das ausgewogene süß-salzige Aroma macht sie zu einer abwechslungsreichen Alternative zu klassischen Knabbereien. Ideal, wenn du einen knusprigen Sonnenblumenkerne-Snack mit besonderer Geschmacksnote suchst.

Wann und wie kann ich Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz genießen?

Sonnenblumenkerne mit Honig und Salz eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch, im Büro, beim Filmabend oder für gemeinsame Genussmomente. Sie können direkt pur gegessen oder als crunchy Topping für ausgewählte Bowls und Salate verwendet werden. Dadurch lässt sich der Nesslim Snack unkompliziert in unterschiedliche Genussmomente integrieren.

Wie schmecken die Honig-Sonnenblumenkerne von Nesslim?

Die Honig-Sonnenblumenkerne kombinieren den natürlich nussigen Charakter der Kerne mit einer feinen Honignote und einer abgestimmten Salzigkeit. Dadurch entsteht ein harmonischer süß-salziger Geschmack mit knuspriger Textur. Wer Snacks mit einem ausgewogenen Kontrast aus süß und herzhaft mag, findet hier eine vielseitige Alternative zu herkömmlichem Knabbergebäck.

Für wen eignet sich die Großpackung Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz?

Die praktische Großpackung eignet sich besonders für Familien, Büros, Gäste, Vielverwender und alle, die ihren Lieblingssnack gerne auf Vorrat haben. Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz sind schnell serviert und benötigen keine weitere Zubereitung. Damit bietet der Nesslim Shop eine unkomplizierte Snackoption für viele Gelegenheiten und regelmäßigen Genuss.

Sind Sonnenblumenkerne mit Honig & Salz vegan und wie sollten sie gelagert werden?

Da die Sonnenblumenkerne mit Honig verfeinert werden, sind sie nicht vegan. Für eine möglichst gute Produktqualität empfiehlt sich eine trockene, kühle und gut verschlossene Lagerung. Hinweise zu Zutaten, Allergenen und möglichen Spuren solltest du zusätzlich der jeweiligen Produktkennzeichnung entnehmen. So weißt du genau, ob der süß-salzige Snack von Nesslim zu deinen persönlichen Anforderungen passt.