Rezept 1: Gebrannte Mandelkerne Karamell „Dessertglas Crunch“
Ein schnelles Dessert im Glas, bei dem gebrannte Mandelkerne Karamell als sichtbarer Premium-Crunch dominieren. Ideal, wenn du im Nesslim Shop einen knusprigen Mandel-Snack mit Honig-Note direkt als Topping für Gäste und Genussmomente nutzen willst.
Zutaten:
- Nesslim Gebrannte Mandelkerne Karamell
- Naturjoghurt oder Skyr
- Quark (optional)
- Vanille (optional)
- Apfel oder Birne (optional)
Zubereitung:
Joghurt/Skyr optional mit Vanille glatt rühren und in Gläser füllen. Apfel oder Birne klein würfeln und als Fruchtschicht daraufgeben.
Gebrannte Mandelkerne Karamell grob hacken und als deutliche Crunch-Schicht obenauf streuen. Direkt servieren oder kurz kühlen, aber den Crunch erst ganz zum Schluss auflegen.
Tipp: Die gebrannten Mandeln erst unmittelbar vor dem Servieren toppen – so bleibt die Zuckerschicht knackig.
Rezept 2: Karamell-Mandel „Bruch“ als Snack-Bar Süßigkeit
Ein snackiger Schoko-Karamell-Bruch, bei dem gebrannte Mandelkerne den Hauptbiss liefern und optisch sofort hochwertig wirken. Perfekt als Mitbringsel, Kaffeebeilage oder Vorratssnack – mit Nesslim gebrannten Mandeln als Kernzutat.
Zutaten:
- Nesslim Gebrannte Mandelkerne Karamell
- Schokolade (dunkel oder Vollmilch)
- Prise Salz (optional)
Zubereitung:
Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf Backpapier dünn ausstreichen. Gebrannte Mandelkerne Karamell leicht andrücken und gleichmäßig auf der Schokolade verteilen.
Optional minimal salzen, sobald die Schokolade anzieht. Fest werden lassen und in Stücke brechen.
Tipp: Dünn ausstreichen statt dick gießen – so knackt der Bruch besser und die Mandeln bleiben sichtbar.
Rezept 3: Gebrannte Mandelkerne Karamell als Topping für Waffeln & Pancakes
Ein schneller „Konditorei“-Effekt ohne Aufwand: gebrannte Mandeln geben Süße, Crunch und Honig-Note als Finish. Ideal, wenn du Pancakes oder Waffeln sofort premium anrichten willst – mit Nesslim Gebrannte Mandelkerne Karamell im Mittelpunkt.
Zutaten:
- Nesslim Gebrannte Mandelkerne Karamell
- Pancakes oder Waffeln
- Joghurt oder Quark (optional)
- Obst nach Wahl (optional)
Zubereitung:
Pancakes/Waffeln zubereiten und anrichten. Optional Joghurt/Quark dazugeben und Obst ergänzen.
Gebrannte Mandelkerne Karamell grob hacken und großzügig darüberstreuen. Sofort servieren.
Tipp: Für einen gleichmäßigen Crunch die Mandeln halb grob hacken und halb ganz lassen.
Rezept 4: Karamell-Mandel „Trail Mix“ für unterwegs
Ein portionierbarer Snack-Mix, bei dem gebrannte Mandelkerne Karamell den süßen Hauptakzent setzen und sich ideal dosieren lassen. Perfekt für unterwegs, Büro oder als süße Snackdose – mit Nesslim gebrannten Mandeln als sichtbares Highlight.
Zutaten:
- Nesslim Gebrannte Mandelkerne Karamell
- Cashews oder Haselnüsse (optional)
- Getrocknete Apfelchips oder Cranberries (optional)
- Kokoschips (optional)
Zubereitung:
Gebrannte Mandelkerne Karamell in eine Schüssel geben. Optional Nüsse und Trockenfrüchte ergänzen und kurz vermengen.
In kleine Dosen abfüllen und trocken lagern. Nach Bedarf portioniert snacken.
Tipp: Wenn du es weniger süß möchtest, erhöhe den Anteil an ungesalzenen Nüssen und nutze die gebrannten Mandeln als „Crunch-Highlights“.