Deglet Nour Datteln – der "Finger des Lichts" – sind die feinen, hell-goldenen Klassiker unter den Datteln: fester Biss, zart-süßes Aroma mit leicht nussiger Note. Bei NESSLIM bekommst du sie entsteint, naturbelassen und ohne Zusätze in der 1-kg-Packung – die sofort einsatzbereite Alltags-Dattel für Müsli, Backen, Smoothies und den Snack zwischendurch.
Was macht diese Deglet Nour Datteln so besonders?
Die Kombination aus "ohne Stein" und "ohne alles andere": Die Datteln sind entsteint und damit ohne Vorarbeit direkt verwendbar – und bleiben dabei naturbelassen, ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe.
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Entsteint & sofort einsatzbereit – kein Aufschneiden, kein Kern, direkt in Müsli, Teig oder Mixer
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Naturbelassen, ohne Zusätze – nur die Dattel selbst, sonst nichts
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Fester, zarter Biss – hell-bernsteinfarbenes Fruchtfleisch, nicht klebrig
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Fein süß mit nussiger Note – weniger wuchtig als Medjool, dafür alltagstauglich mild
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Die ideale Back- und Küchen-Dattel – lässt sich sauber hacken, würfeln und pürieren
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1-kg-Vorratspackung – flexibel portionierbar für Küche, Büro und unterwegs
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Handverlesene Premium-Qualität von NESSLIM
Warum heißt die Deglet Nour "Finger des Lichts"?
Der Name stammt aus dem Arabischen und beschreibt die Frucht perfekt: Hält man eine Deglet Nour gegen das Licht, schimmert ihr helles, bernsteinfarbenes Fruchtfleisch fast durchscheinend golden.
Zuhause ist die Sorte in den Oasen Tunesiens und Algeriens, wo sie seit Jahrhunderten kultiviert wird – heute zählt sie zu den meistgehandelten Dattelsorten der Welt und ist die klassische Dattel des europäischen Handels. Alles über Sorten, Reifung und Herkunft der Dattelpalme liest du auf unserer Kategorieseite Datteln.
Wie schmecken Deglet Nour im Vergleich zu Medjool?
Feiner, fester, zurückhaltender: Die Deglet Nour bringt eine zarte Süße mit Honig- und Nussnoten und behält beim Kauen Struktur – während die Medjool Datteln Premium Jumbo 1 kg groß, weich und intensiv karamellig daherkommt.
Als Faustregel: Medjool ist die Dattel für den Genussmoment, Deglet Nour die Dattel für jeden Tag – zum Snacken ohne Klebefinger und als verlässliche Zutat, die sich in der Küche präzise dosieren lässt.
Warum entsteinte Datteln? Die praktischen Vorteile
Weil der Stein in der Küche nur aufhält: Entsteinte Deglet Nour wandern direkt in den Mixer, den Teig oder die Brotdose – ohne Schnippeln, ohne Risiko für Messer und Mixermesser, ohne Überraschung beim Reinbeißen.
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Backen: sauber hacken oder würfeln für Dattelbrot, Kekse und Riegel – die feste Konsistenz macht es leicht
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Dattelpaste in Minuten: mit heißem Wasser pürieren – der natürliche Zuckerersatz, ganz ohne Entsteinen vorab
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Smoothies: 1–2 Datteln direkt mitmixen – süßt jeden Mix natürlich
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Frühstück: klein geschnitten in Porridge, Overnight Oats und Müsli – passende Basis-Mischungen findest du in der Kategorie Frühstück
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Unterwegs & Büro: der unkomplizierte Energiehappen ohne Kern-Entsorgung
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Herzhaft: in Tajines, zu Couscous oder auf der Käseplatte als süßer Kontrapunkt
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Deglet Nour Datteln (100 %) – naturbelassen und ohne Zusätze. Die Süße stammt vollständig aus dem natürlichen Fruchtzucker der sonnengereiften Frucht. Alle Nährwerte im Detail:
Wie lagerst du Deglet Nour Datteln richtig?
Kühl, trocken und luftdicht – dank ihres festeren Fruchtfleischs bleibt die Deglet Nour auch bei Zimmertemperatur lange stabil. Die Packung nach dem Öffnen gut verschließen oder die Datteln in ein Schraubglas umfüllen.
Sollte sich mit der Zeit ein weißer Belag zeigen, ist das auskristallisierter Fruchtzucker – bei einer so süßen Frucht völlig normal und geschmacklich unbedenklich.
Hol dir den Finger des Lichts als 1-kg-Vorrat – und daneben die große Schwester Medjool Datteln Premium Jumbo 1 kg oder das ganze Sortiment auf der Kategorieseite Datteln. Ab 59 € Warenkorbwert liefern wir versandkostenfrei.
