• Edamame geroestet und gesalzen von NESSLIM in der 1-kg-Packung
  • Knusprig geroestete Edamame Sojabohnen in Nahaufnahme
  • Geroestete Edamame als Topping auf einer Bowl
  • Edamame Snack in einer Schale zum Knabbern
  • Geoeffnete NESSLIM Packung mit geroesteten Edamame

Edamame geröstet & gesalzen 1 kg

€11,50
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€11,50 kg
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✓ Geröstete Edamame gesalzen
✓ Crunchy Sojabohnen-Snack
✓ Proteinreich & sättigend
✓ Ohne Geschmacksverstärker
✓ 98,6% Edamame – purer Crunch

Allergene Informationen

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Edamame geröstet & gesalzen 1 kg

€11,50

Geröstete Edamame von NESSLIM sind knusprige Sojabohnen mit feiner Salznote: kernig geröstet, herzhaft im Geschmack und ohne Geschmacksverstärker. Der Snack für Büro, Bowls und Knabberrunden, wenn es mal nicht Nuss oder Chips sein soll. In der 1-kg-Vorratspackung.

Was sind Edamame eigentlich?

Edamame sind junge, unreif geerntete Sojabohnen. Sie stammen aus der ostasiatischen Küche, wo sie traditionell in der Schale gedämpft und gesalzen als Vorspeise serviert werden.

Der Name kommt aus dem Japanischen und bedeutet sinngemäß "Bohne am Zweig". Alles über Herkunft, Zubereitung und Verwendung findest du im Ratgeber: Was ist Edamame? Klassisch kennt man sie aus dem Sushi-Restaurant: grüne Hülsen, aus denen die Bohnen mit den Zähnen herausgezogen werden. Diese hier sind eine andere Zubereitungsform der gleichen Bohne, nämlich geröstet statt gedämpft. Dabei verlieren sie ihre Feuchtigkeit und werden knusprig-kernig, wodurch aus der weichen Vorspeise ein lagerfähiger Knabbersnack wird.

  • Junge Sojabohnen, geröstet: knusprig statt weich
  • Fein gesalzen: herzhaft ohne Übersalzung
  • Ohne Geschmacksverstärker: der Geschmack kommt aus Bohne und Röstung
  • Kerniger Crunch: fester Biss, der lange vorhält
  • Die Alternative zu Chips und Nüssen: für Abwechslung in der Snackschale
  • 1-kg-Vorratspackung: ergiebig für Büro, Familie und Vorrat
  • Vegan und in Premium-Qualität von NESSLIM

Wie schmecken geröstete Edamame?

Herzhaft-mild mit leicht bohnig-nussiger Note und deutlichem Röstaroma, dazu die feine Salzschicht. Wer gedämpfte Edamame aus dem Restaurant kennt, wird überrascht sein: Die geröstete Variante schmeckt kräftiger und erinnert eher an einen Nusssnack als an Gemüse.

Genau das macht sie so alltagstauglich. Sie liegen zwischen Nuss und Cracker, sind weder süß noch scharf und passen dadurch zu fast allem. Wer eine Snackschale für gemischte Runden zusammenstellt, hat mit Edamame die Sorte, die auch Gäste nehmen, die keine Nüsse mögen oder vertragen.

Wofür verwendest du geröstete Edamame?

  • Snack pur: im Büro, unterwegs und am Schreibtisch
  • Bowls & Salate: als knuspriges Topping mit herzhafter Note
  • Suppen: zum Schluss darüberstreuen, ähnlich wie Croutons
  • Snackschale: die nussfreie Alternative neben Nüssen und Trockenfrüchten
  • Asiatischer Abend: als Knabberei zu Sushi, Ramen und Wok-Gerichten
  • Eigene Snackmixe: kombiniert mit Sorten aus der Kategorie Nüsse & Kerne

Zutaten, Allergene & Lagerung

Die Basis bilden geröstete, gesalzene Sojabohnen. Soja gehört zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen; die vollständige Zutatenliste, alle Angaben zu Allergenen und möglichen Spuren sowie die Nährwerte findest du im Bereich "Weitere Informationen" und auf der Verpackung.

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern und den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen oder in ein Schraubglas umfüllen. Geröstete Edamame ziehen an feuchter Luft Feuchtigkeit und verlieren dann ihren Crunch, deshalb gehört die Packung nicht in den Kühlschrank.

Hol dir die knusprige Bohne als 1-kg-Vorrat und entdecke alle Sorten auf der Kategorieseite Nüsse & Kerne. Ab 59 € Warenkorbwert liefern wir versandkostenfrei.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1760 / 420
Fett 18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 28,0 g
davon Zucker 7,0 g
Ballaststoffe 15,0 g
Eiweiß 36,0 g
Salz 1,5 g
Zutaten: 98,6% Edamame SOJABOHNEN, Salz, Backtriebmittel: Natriumcarbonat

Warum dieses Produkt gut für deine Gesundheit ist

Geröstete Edamame sind ein herzhafter Genuss-Snack auf Hülsenfrüchte-Basis. In einer passenden Portion können sie gut in eine ausgewogene Ernährung passen – besonders, wenn du proteinbewusst snacken möchtest.

  • Liefern pflanzliches Eiweiß durch Sojabohnen
  • Kann als herzhafte Alternative zu klassischen Knabbereien dienen
  • Praktisch portionierbar für bewusste Snack-Momente
  • Passt gut zu frischen Komponenten wie Gemüse oder Salat

Wir von Nesslim empfehlen: bewusst genießen und als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung einplanen.

Vitamine & Mineralstoffe: dein natürlicher Nährstoff-Boost

Sojabohnen enthalten von Natur aus verschiedene Mineralstoffe. Auch wenn bei diesem Produkt Crunch und Würze im Vordergrund stehen, bringt die Edamame-Basis ein Mikronährstoff-Plus mit.

  • Eisen – kommt in vielen Hülsenfrüchten vor
  • Magnesium – typischer Mineralstoff in pflanzlichen Lebensmitteln
  • Phosphor – häufig in proteinreichen Lebensmitteln enthalten

Im Mittelpunkt steht der herzhafte Crunch – die Sojabohnen-Basis ist das zusätzliche Plus.

Rezept 1: Edamame geröstet & gesalzen „Asian Crunch Bowl“

Eine herzhafte Bowl, bei der geröstete Edamame sichtbar den Crunch liefern – salzig, proteinreich und ideal als schnelles Lunch-Upgrade. Perfekt, wenn du Nesslim Edamame geröstet & gesalzen nicht nur snacken, sondern als Premium-Topping einsetzen willst.

Zutaten:

  • Nesslim Edamame geröstet & gesalzen
  • Reis oder Quinoa
  • Gurke, Karotte
  • Sojasauce (optional)
  • Sesam (optional)
  • Limetten- oder Zitronensaft (optional)

Zubereitung:
Reis oder Quinoa kochen und in eine Schüssel geben. Gurke und Karotte schneiden und darauf verteilen.
Nesslim Edamame geröstet & gesalzen großzügig als Crunch-Schicht darüberstreuen. Optional mit einem Spritzer Sojasauce und Limette/Zitrone abrunden und nach Wunsch Sesam darübergeben. Direkt servieren.

Tipp: Wegen der salzigen Edamame sehr sparsam mit zusätzlicher Sojasauce umgehen.

Rezept 2: Edamame-Crunch Panade für Ofen-Tofu oder Hähnchen

Extra knusprige Panade mit sichtbaren Edamame-Stückchen statt feiner Brösel – würzig, crunchy und schnell gemacht. Ideal, wenn du Nesslim Edamame geröstet & gesalzen als herzhaften Crunch-Träger in der Küche nutzen willst.

Zutaten:

  • Nesslim Edamame geröstet & gesalzen
  • Tofu oder Hähnchenstreifen
  • Ei oder pflanzliche Alternative zum Binden
  • Pfeffer
  • Paprikapulver (optional)

Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen und ein Blech vorbereiten. Edamame grob zerdrücken, sodass eine körnige Panade entsteht.
Tofu/Hähnchen erst durch das Bindemittel ziehen und dann in der Edamame-Panade wenden. Auf das Blech legen und backen, bis die Kruste knusprig wirkt. Mit Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp: Nicht nachsalzen – die Edamame bringen bereits ausreichend Salz mit.

Rezept 3: Edamame geröstet & gesalzen Snack-Mix „Protein & Crunch“

Ein portionierbarer Snack für unterwegs, der nicht nach Standard-Nüssen schmeckt: geröstete Edamame als proteinreicher Crunch-Kern, schnell griffbereit und gut lagerfähig. Perfekt als Bürosnack mit Nesslim Edamame geröstet & gesalzen im Mittelpunkt.

Zutaten:

  • Nesslim Edamame geröstet & gesalzen
  • Kürbiskerne (optional)
  • Sesam (optional)
  • Chili (optional)

Zubereitung:
Edamame in eine Schüssel geben. Optional Kürbiskerne, Sesam und eine Prise Chili ergänzen und kurz vermengen.
In kleine Dosen abfüllen und trocken lagern. Nach Bedarf direkt snacken.

Tipp: Für weniger Salz den Mix mit ungesalzenen Kernen strecken.

Rezept 4: Cremige Suppe mit Edamame-Crunch statt Croutons

Ein schneller Premium-Trick: Edamame ersetzen Croutons und liefern salzigen Crunch mit Bohnen-Charakter auf cremigen Suppen. Ideal, wenn du Tomaten-, Kürbis- oder Gemüsesuppe in Minuten aufwerten willst – mit Nesslim Edamame geröstet & gesalzen als Finish.

Zutaten:

  • Nesslim Edamame geröstet & gesalzen
  • Cremige Suppe nach Wahl
  • Pfeffer
  • Kräuter (optional)
  • Olivenöl (optional)

Zubereitung:
Suppe erhitzen und in Schalen füllen. Optional einen kleinen Schuss Olivenöl und etwas Pfeffer zugeben.
Edamame direkt vor dem Servieren als deutliche Top-Schicht darüberstreuen. Optional mit Kräutern abrunden und sofort servieren.

Tipp: Edamame erst am Tisch aufstreuen – so bleibt der Crunch maximal erhalten.

Was sind Edamame?

Edamame sind junge, unreif geerntete Sojabohnen aus der ostasiatischen Küche. Klassisch werden sie in der Schale gedämpft und gesalzen serviert. Diese Variante ist geröstet statt gedämpft und dadurch knusprig und lagerfähig.

Wie schmecken geröstete Edamame?

Herzhaft-mild mit leicht bohnig-nussiger Note, deutlichem Röstaroma und feiner Salzschicht. Die geröstete Variante schmeckt kräftiger als gedämpfte Edamame und erinnert eher an einen Nusssnack als an Gemüse.

Sind Edamame eine Alternative für Menschen mit Nussallergie?

Edamame sind Sojabohnen und keine Nüsse. Soja ist allerdings selbst ein kennzeichnungspflichtiges Allergen, und mögliche Spuren anderer Allergene sind je nach Herstellung nicht ausgeschlossen. Alle Angaben stehen auf der Verpackung und sollten vor dem Kauf geprüft werden.

Wofür kann ich geröstete Edamame verwenden?

Als Snack pur, als knuspriges Topping auf Bowls, Salaten und Suppen, als Knabberei zum asiatischen Abend oder als Bestandteil eigener Snackmixe. Sie liegen geschmacklich zwischen Nuss und Cracker und passen dadurch zu fast allem.

Wie bleiben geröstete Edamame knusprig?

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern und den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen, am besten in ein Schraubglas umfüllen. Nicht in den Kühlschrank, denn dort ziehen sie Feuchtigkeit und verlieren ihren Crunch.