Rezept 1: Cashewkerne BBQ Style „Snack-Bar Mix“ mit extra Crunch
Ein herzhaft-würziger Knabbermix, bei dem Cashewkerne BBQ Style klar im Mittelpunkt stehen und als Crunch-Teigmantel-Highlight funktionieren. Ideal für Party, Filmabend oder als Premium-Snack-Schale aus dem Nesslim Shop.
Zutaten:
- Nesslim Cashewkerne BBQ Style
- Geröstete Mais- oder Reiscrispies (optional)
- Kürbiskerne (optional)
- Getrocknete Tomaten (optional)
Zubereitung:
Nesslim Cashewkerne BBQ Style in eine große Schüssel geben. Optional Crispies und Kürbiskerne untermischen, damit der Mix mehr Textur bekommt.
Getrocknete Tomaten klein schneiden und nach Wunsch ergänzen. Kurz durchheben und direkt servieren.
Tipp: Für Buffets den Mix in mehrere kleine Schalen aufteilen – so bleibt der Teigmantel länger knusprig.
Rezept 2: BBQ-Cashew Crunch-Topping für Coleslaw und Salat-Bowls
Ein schneller Premium-Finish: würzige BBQ-Cashewnüsse ersetzen Croutons und geben Salaten einen klaren Crunch-Boost. Perfekt, wenn du Nesslim Cashewkerne BBQ Style als sichtbares Topping einsetzt und das Dressing bewusst mild hältst.
Zutaten:
- Nesslim Cashewkerne BBQ Style
- Weißkohl oder gemischter Salat
- Karotte
- Joghurt oder Mayo
- Zitronensaft, Pfeffer
Zubereitung:
Kohl fein schneiden und Karotte raspeln oder Salat vorbereiten. Dressing aus Joghurt/Mayo, Zitronensaft und Pfeffer anrühren und unterheben.
Cashewkerne BBQ Style grob hacken oder ganz lassen und erst zum Schluss großzügig darüberstreuen. Sofort servieren.
Tipp: Wegen der kräftigen Würzung im Teigmantel Salz im Dressing sehr sparsam dosieren.
Rezept 3: Wrap mit BBQ-Cashews, Creme und knackigem Gemüse
Ein schneller Lunch mit „Streetfood“-Charakter: BBQ-Cashews bringen Würze und Crunch, Gemüse sorgt für Frische. Ideal, wenn du Nesslim Cashewkerne BBQ Style als Haupttextur im Wrap nutzen willst.
Zutaten:
- Nesslim Cashewkerne BBQ Style
- Tortilla-Wraps
- Salat, Gurke, Paprika
- Frischkäse oder Joghurt-Dip
- Pfeffer
Zubereitung:
Gemüse schneiden und Wraps auslegen. Frischkäse oder Dip dünn aufstreichen und mit Pfeffer abrunden. Salat und Gemüse darauf verteilen.
Cashewkerne BBQ Style grob hacken und als deutliche Crunch-Schicht einstreuen. Wrap einrollen, halbieren und direkt servieren.
Tipp: Die Cashews nicht zu fein hacken – größere Stücke liefern den typischen BBQ-Crunch-Effekt.
Rezept 4: BBQ-Cashew Kruste für Ofenkartoffeln oder Wedges
Eine knusprige Kruste ohne klassische Paniermehl-Schicht: BBQ-Cashews liefern Würze, Teigmantel-Crunch und eine klare Optik auf Kartoffeln. Perfekt, wenn du Nesslim Cashewkerne BBQ Style kreativ herzhaft einsetzen willst.
Zutaten:
- Nesslim Cashewkerne BBQ Style
- Kartoffelwedges
- Neutrales Öl
- Joghurt-Dip oder Sauce nach Wahl (optional)
Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln als Wedges schneiden, mit wenig Öl mischen und auf ein Blech geben.
Cashewkerne BBQ Style grob zerdrücken und in den letzten 5–7 Minuten der Backzeit über die Wedges streuen, sodass sie kurz anrösten, aber nicht verbrennen. Fertig backen und heiß servieren.
Tipp: Cashews erst gegen Ende zugeben – so bleibt der Teigmantel knusprig und die BBQ-Note schmeckt sauber.