{"product_id":"getrocknete-pflaumen","title":"Getrocknete Pflaumen ohne Stein 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGetrocknete Pflaumen von NESSLIM sind saftig-weiche Früchte ohne Stein: mild-süß mit feiner Säure und dunkler Fruchtnote, sofort einsatzbereit für Snack, Backofen und Kochtopf.\u003c\/strong\u003e Ob du sie als Trockenpflaumen, Dörrpflaumen oder Backpflaumen kennst: Hier bekommst du den Klassiker entsteint in der 1-kg-Vorratspackung, für bewusste Genießer und die kreative Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas macht diese getrockneten Pflaumen so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Kombination aus \"ohne Stein\" und saftiger Konsistenz: kein Entsteinen, kein Vorbereiten, einfach direkt naschen, hacken, backen oder pürieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntsteint und sofort einsatzbereit:\u003c\/strong\u003e vom Beutel direkt in Müsli, Teig oder Topf\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaftig-weiche Konsistenz:\u003c\/strong\u003e kein zähes Kauen, sondern weicher Biss mit vollem Aroma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild-süß mit feiner Säure:\u003c\/strong\u003e die typische dunkle Pflaumennote, weniger süß als Datteln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Küchen-Allrounder:\u003c\/strong\u003e für Früchtebrot, Rotkohl, Schmorgerichte und Porridge\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüß und herzhaft zuhause:\u003c\/strong\u003e eine der wenigen Trockenfrüchte, die beide Welten kann\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1-kg-Vorratspackung:\u003c\/strong\u003e je nach Größe rund 90 bis 120 Früchte pro Kilo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgewählte Qualität\u003c\/strong\u003e von NESSLIM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTrockenpflaume, Dörrpflaume, Backpflaume: Was ist der Unterschied?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeiner. Alle drei Begriffe meinen dasselbe Produkt: getrocknete Pflaumen.\u003c\/strong\u003e \"Dörrpflaume\" betont das Trocknungsverfahren, \"Backpflaume\" den klassischen Einsatzzweck in der Küche, gemeint ist immer die entwässerte, dunkle Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Detail für Genauigkeitsliebhaber: Getrocknet werden überwiegend Zwetschgen, die festfleischige, länglich-ovale Unterart der Pflaume. Ihr Fruchtfleisch löst sich gut vom Stein und behält beim Trocknen die Form, deshalb ist die Zwetschge seit jeher die Trockenfrucht-Pflaume schlechthin. Wenn du also nach getrockneten Zwetschgen suchst: Du bist hier genau richtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum getrocknete Pflaumen ohne Stein?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeil der Stein in der Küche nur bremst: Entsteinte Pflaumen wandern direkt in den Mixer, den Teig oder die Brotdose,\u003c\/strong\u003e ohne Schnippeln, ohne Risiko fürs Mixermesser, ohne Überraschung beim Reinbeißen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade beim Backen zahlt sich das aus: Für Früchtebrot, Kuchen und Energieriegel werden die Früchte gehackt oder püriert, und mit einem Kilo entsteinter Ware sparst du dir das Entkernen von rund 100 Früchten. Auch als schneller Snack für unterwegs oder die Brotdose sind die weichen Früchte ohne Kern die unkomplizierteste Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist dran am Ruf der Trockenpflaume?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Trockenpflaumen existiert einer der ganz wenigen offiziell zugelassenen Gesundheitshinweise der EU: \"Trockenpflaumen tragen zu einer normalen Darmfunktion bei.\"\u003c\/strong\u003e Voraussetzung laut Zulassung ist ein täglicher Verzehr von 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur ehrlichen Einordnung: 100 g entsprechen etwa 10 bis 12 Früchten, also deutlich mehr als eine übliche Snackportion. Für den Alltag gilt die bewährte Faustregel von rund 25 g Trockenfrüchten, das sind ungefähr 3 Pflaumen. Mit etwa 7 g Ballaststoffen pro 100 g gehören Trockenpflaumen dabei zu den ballaststoffreicheren Trockenfrüchten, und sie enthalten von Natur aus Sorbit, weshalb empfindliche Personen ihre Portion am besten langsam herantasten. Mehr versprechen wir nicht, denn mehr ist auch nicht zugelassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür verwendest du getrocknete Pflaumen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüß und herzhaft, roh und gekocht: Die Backpflaume ist der vielseitigste Klassiker im Trockenfrucht-Regal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e gehackt in Früchtebrot, Kuchen, Muffins und Riegeln, der namensgebende Klassiker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotkohl \u0026amp; Wintergerichte:\u003c\/strong\u003e mitgeschmorte Pflaumen geben Rotkohl, Gans und Braten die feine süße Tiefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchmorgerichte \u0026amp; Tajine:\u003c\/strong\u003e in orientalischen Töpfen der süße Gegenspieler zu Fleisch und Gewürzen, gern gemeinsam mit Früchten von unserer Kategorieseite \u003ca href=\"\/collections\/datteln\"\u003eDatteln\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrühstück:\u003c\/strong\u003e klein geschnitten in Porridge, Müsli und Joghurt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflaumenmus-Express:\u003c\/strong\u003e eingeweichte Pflaumen pürieren, fertig ist der natürliche Brotaufstrich und Zuckerersatz zum Backen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnack:\u003c\/strong\u003e pur aus der Packung, weich, aromatisch und ohne Kern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra-Tipp:\u003c\/strong\u003e 10 bis 15 Minuten in warmem Wasser, Tee oder Saft einweichen macht die Früchte extra weich für Kompott und Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten, Nährwerte \u0026amp; Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Kern stehen saftige, entsteinte Trockenpflaumen; die vollständige Zutatenliste und alle Nährwerte findest du im Bereich \"Weitere Informationen\" und auf der Verpackung.\u003c\/strong\u003e Alle Details:\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- FALLS die bestehende Produktseite eine Nährwerttabelle im Beschreibungstext hat: HIER einsetzen und dabei den öffnenden Tag \u003ctable\u003e ersetzen durch \u003cdiv class=\"ns-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"ns-table\"\u003e sowie den schließenden Tag \u003c\/table\u003e durch \u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e. Falls keine Tabelle existiert: diesen Kommentar einfach löschen. --\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern und den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen; im Kühlschrank bleiben die weichen Früchte am längsten saftig. Ein weißer Belag wäre auskristallisierter Fruchtzucker: völlig normal und unbedenklich. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHol dir den Küchen-Klassiker als 1-kg-Vorrat und entdecke daneben das ganze Sortiment auf unserer Kategorieseite \u003ca href=\"\/collections\/trockenfruchte\"\u003eTrockenfrüchte\u003c\/a\u003e. Ab 59 € Warenkorbwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"@id\": \"https:\/\/www.nesslim.de\/products\/getrocknete-pflaumen#faq\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sind die getrockneten Pflaumen wirklich ohne Stein?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, die Pflaumen werden maschinell entsteint und sind sofort einsatzbereit. Wie bei entsteinter Ware üblich gilt: Trotz sorgfältiger Kontrolle können vereinzelt Steine oder Bruchstücke enthalten sein, ein kurzer Blick beim Verarbeiten schadet nie.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Trockenpflaumen, Dörrpflaumen und Backpflaumen?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Keiner, alle drei Begriffe meinen getrocknete Pflaumen. Getrocknet werden überwiegend Zwetschgen, die festfleischige Unterart der Pflaume, weil sich ihr Fruchtfleisch gut vom Stein löst und die Form behält.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie viele Trockenpflaumen am Tag sind sinnvoll?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Für den Alltag gilt die Faustregel von rund 25 g Trockenfrüchten, das sind etwa 3 Pflaumen. Der offiziell zugelassene EU-Hinweis zur normalen Darmfunktion bezieht sich auf einen täglichen Verzehr von 100 g, also etwa 10 bis 12 Früchte.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Muss man getrocknete Pflaumen einweichen?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Zum Snacken nicht, die Früchte sind saftig-weich und verzehrfertig. Für Kompott, Mus und besonders weiche Backergebnisse lohnt sich das Einweichen: 10 bis 15 Minuten in warmem Wasser, Tee oder Saft.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich getrocknete Pflaumen richtig?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Kühl, trocken und lichtgeschützt, den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen; im Kühlschrank bleiben die Früchte am längsten saftig. Ein weißer Belag wäre auskristallisierter Fruchtzucker und ist unbedenklich. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung.\" }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"NESSLIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52100242735446,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/3122\/3894\/files\/getrocknete-pflaumen-ohne-stein-1kg-nesslim.jpg?v=1785916393","url":"https:\/\/www.nesslim.de\/products\/getrocknete-pflaumen","provider":"NESSLIM","version":"1.0","type":"link"}