{"product_id":"gefriergetrocknete-erdbeeren","title":"Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben 300g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefriergetrocknete Erdbeerscheiben von NESSLIM bestehen aus 100 % Erdbeeren – ohne Zusätze, ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe. Frische Früchte werden schockgefrostet und im Vakuum getrocknet: Übrig bleiben federleichte, knusprige Scheiben mit intensivem Erdbeeraroma in der 300-g-Vorratspackung.\u003c\/strong\u003e Perfekt für Müsli, Joghurt, Bowls, Desserts und als Snack für unterwegs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas macht diese gefriergetrockneten Erdbeeren so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Kombination aus purer Zutatenliste und Gefriertrocknung: Erdbeeren (100 %) werden ohne Hitze getrocknet, behalten Form, Farbe und ihre fruchtig-säuerliche Note\u003c\/strong\u003e – und bekommen den luftig-knusprigen Crunch, der frischen und klassisch getrockneten Erdbeeren fehlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Erdbeeren\u003c\/strong\u003e – gefriergetrocknet, ohne Zusätze und ohne Zuckerzusatz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuftig-knusprige Textur\u003c\/strong\u003e – der ideale Crunch als Topping, wie Erdbeerchips aus purer Frucht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensives, natürliches Erdbeeraroma\u003c\/strong\u003e mit fein-säuerlicher Note\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e in Müsli, Joghurt, Porridge, Bowls und Desserts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Backen geeignet\u003c\/strong\u003e – für Cookies, Riegel, Muffins, Granola und Deko\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300-g-Vorratspackung\u003c\/strong\u003e – entspricht dem Fruchtgehalt von rund 2,5 bis 3 kg frischen Erdbeeren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandverlesene Premium-Qualität\u003c\/strong\u003e von NESSLIM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWie werden aus frischen Erdbeeren knusprige Scheiben?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurch Gefriertrocknung (Lyophilisation): Die Erdbeerscheiben werden bei −30 bis −40 °C schockgefrostet, danach geht das gefrorene Wasser im Vakuum direkt in Dampf über.\u003c\/strong\u003e Zurück bleiben nur 1 bis 4 % Restfeuchte – und der volle, konzentrierte Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrische Erdbeeren bestehen zu rund 90 % aus Wasser. Für 1 kg fertige Scheiben werden deshalb 8 bis 10 kg frische Früchte verarbeitet. Weil dabei keine Hitze im Spiel ist, bleiben auch hitzeempfindliche Bestandteile wie Vitamin C weitgehend erhalten. Mehr zum Verfahren und alle knusprigen Sorten findest du in unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/gefriergetrocknete-fruchte\"\u003eGefriergetrocknete Früchte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür verwendest du gefriergetrocknete Erdbeerscheiben?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDirekt aus der Packung als Snack, als Crunch-Topping auf Müsli, Joghurt und Bowls, als Deko auf Torten und Desserts – oder fein gemahlen als pures Erdbeerpulver\u003c\/strong\u003e zum natürlichen Färben und Aromatisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrühstück:\u003c\/strong\u003e auf Müsli, Porridge oder Granola streuen – die Scheiben saugen sich langsam voll und geben ihr Aroma ab\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Desserts:\u003c\/strong\u003e Cookies, Riegel und Muffins verfeinern; als Deko erst nach dem Backen aufsetzen, damit die Scheiben knusprig bleiben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErdbeerpulver:\u003c\/strong\u003e im Mixer fein mahlen – 1 bis 2 Esslöffel färben und aromatisieren Buttercreme, Glasur, Joghurt oder Porridge ganz ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnack für unterwegs:\u003c\/strong\u003e federleicht, kein Kleben, kein Kühlbedarf – ideal für Büro, Schule, Sport und Wandern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra-Tipp:\u003c\/strong\u003e kurz in Milch oder Joghurt einweichen, schon sind die Erdbeeren wieder weich – für Smoothies einfach direkt mitmixen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas steckt drin – und worauf achten wir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: Erdbeeren (100 %) – sonst nichts.\u003c\/strong\u003e Kein zugesetzter Zucker, keine Aromen, keine Farb- und Konservierungsstoffe. Jede Charge wird bei NESSLIM handverlesen und erst nach Qualitätskontrolle in den Verkauf gegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit der Crunch bleibt: luftdicht, trocken und lichtgeschützt lagern und den Beutel nach dem Öffnen sofort wieder fest verschließen – oder die Scheiben in ein Schraubglas umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHol dir den Erdbeer-Crunch als 300-g-Vorrat – und kombiniere ihn mit unseren \u003ca href=\"\/products\/gefriergetrocknete-himbeeren-100-frucht-knuspriger-superfood-snack-ohne-zusatze-fur-musli-joghurt-bowls\"\u003eGefriergetrockneten Himbeeren\u003c\/a\u003e oder der Naschvariante \u003ca href=\"\/products\/gefriergetrocknete-erdbeeren-vollmilchschokolade\"\u003eGefriergetrocknete Erdbeeren in Vollmilchschokolade\u003c\/a\u003e. Ab 59 € Warenkorbwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"@id\": \"https:\/\/www.nesslim.de\/products\/gefriergetrocknete-erdbeeren#faq\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Woraus bestehen die gefriergetrockneten Erdbeerscheiben?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Aus Erdbeeren (100 %), sonst nichts. Die Scheiben kommen ohne Zuckerzusatz, ohne Aromen und ohne Farb- oder Konservierungsstoffe aus. Die Süße und das intensive Aroma stammen allein aus der Frucht.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmecken gefriergetrocknete Erdbeerscheiben?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Intensiv fruchtig mit der typischen fein-säuerlichen Erdbeernote und dabei luftig-knusprig. Weil beim Trocknen rund 90 % Wasser entzogen werden, schmecken die Scheiben konzentrierter als frische Erdbeeren.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie verwende ich die Erdbeerscheiben am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Direkt aus der Packung snacken, als Crunch-Topping auf Müsli, Joghurt, Porridge und Bowls streuen oder Desserts und Torten damit dekorieren. Fein gemahlen ergeben sie pures Erdbeerpulver. Zum Backen die Scheiben erst nach dem Backen aufsetzen, damit sie knusprig bleiben.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie viele frische Erdbeeren stecken in der 300-g-Packung?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Rund 2,5 bis 3 kg. Frische Erdbeeren bestehen zu etwa 90 % aus Wasser. Bei der Gefriertrocknung wird es fast vollständig entzogen, sodass für 1 kg fertige Scheiben etwa 8 bis 10 kg frische Früchte verarbeitet werden.\" }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bleiben die Erdbeerscheiben knusprig?\",\n      \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Luftdicht, trocken und lichtgeschützt lagern, denn gefriergetrocknete Früchte ziehen Feuchtigkeit aus der Luft. Nach dem Öffnen den Beutel fest verschließen oder in ein Schraubglas umfüllen. Weich gewordene Scheiben werden nach 10 bis 15 Minuten bei 50 bis 60 °C Umluft wieder crunchy.\" }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"NESSLIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52087120691542,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/3122\/3894\/files\/gefriergetrocknete-erdbeeren.jpg?v=1784274419","url":"https:\/\/www.nesslim.de\/products\/gefriergetrocknete-erdbeeren","provider":"NESSLIM","version":"1.0","type":"link"}