{"product_id":"gefriergetrocknete-cranberries","title":"Gefriergetrocknete Cranberries ganz 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefriergetrocknete Cranberries von NESSLIM sind ganze Beeren aus 100 % Frucht – ohne Zuckerzusatz, ohne Öl, ohne Aromen. Während klassische getrocknete Cranberries fast immer gesüßt werden, bleibt hier der pure, herb-fruchtige Charakter der Beere erhalten – knusprig gefriergetrocknet in der 300-g-Vorratspackung.\u003c\/strong\u003e Für Müsli, Salate, Trailmix und alle, die es weniger süß mögen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas macht diese gefriergetrockneten Cranberries so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ehrlichkeit: eine Zutat, null Süßung. Die Cranberry darf hier so schmecken, wie sie ist – herb, fruchtig, frisch\u003c\/strong\u003e – und bekommt durch die Gefriertrocknung eine luftig-knusprige Textur statt der zäh-klebrigen Konsistenz gesüßter Ware.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGanze Cranberries\u003c\/strong\u003e – im Stück gefriergetrocknet, formstabil und knusprig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Frucht\u003c\/strong\u003e – ohne Zuckerzusatz, ohne Öl, ohne Aromen und Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerb-fruchtiges Aroma\u003c\/strong\u003e – die pure Cranberry-Note mit feiner Bitterfrische\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnusprige Textur\u003c\/strong\u003e statt zäh und klebrig – ideal als Topping und Snack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e in Müsli, Salaten, Gebäck und selbst gemischtem Trailmix\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300-g-Vorratspackung\u003c\/strong\u003e – entspricht rund 2 bis 2,4 kg frischen Cranberries\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandverlesene Premium-Qualität\u003c\/strong\u003e von NESSLIM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWorin unterscheiden sich diese Cranberries von klassischen getrockneten Cranberries?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassische getrocknete Cranberries werden vor dem Trocknen fast immer mit Zuckersirup infundiert und häufig mit Pflanzenöl behandelt, damit sie nicht verkleben – gefriergetrocknete Cranberries brauchen beides nicht.\u003c\/strong\u003e Das Wasser wird im Vakuum bei Minusgraden entzogen, die Beere bleibt pur.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth\u003eMerkmal\u003c\/th\u003e\n      \u003cth\u003eGefriergetrocknet (NESSLIM)\u003c\/th\u003e\n      \u003cth\u003eKlassisch getrocknet\u003c\/th\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eCranberries (100 %)\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003emeist Cranberries, Zucker, Öl\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eherb-fruchtig, pur\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003esüß, Sirup-Note\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003eTextur\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eknusprig-leicht\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eweich-zäh, klebrig\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003eVerfahren\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eVakuum bei Minusgraden, 1–4 % Restfeuchte\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eWärmetrocknung nach Zucker-Infusion\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eFrische Cranberries bestehen zu rund 87 % aus Wasser – für 1 kg gefriergetrocknete Beeren werden etwa 7 bis 8 kg frische Früchte verarbeitet, ganz ohne Hitze. Wie die Gefriertrocknung genau funktioniert, liest du in unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/gefriergetrocknete-fruchte\"\u003eGefriergetrocknete Früchte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWie schmecken gefriergetrocknete Cranberries?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerb, säuerlich und angenehm frisch, mit einer feinen bitteren Note – deutlich weniger süß als die gesüßten Cranberries aus dem Supermarktregal.\u003c\/strong\u003e Genau das macht sie so vielseitig: Sie setzen Kontraste, statt alles süßer zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es fruchtiger und milder mag, kombiniert sie mit unseren \u003ca href=\"\/products\/gefriergetrocknete-erdbeeren\"\u003eGefriergetrockneten Erdbeerscheiben 300 g\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/gefriergetrocknete-himbeeren\"\u003eGefriergetrockneten Himbeeren 300 g\u003c\/a\u003e – zusammen ergeben die drei den perfekten Beeren-Mix mit süßer, säuerlicher und herber Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür verwendest du gefriergetrocknete Cranberries?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜberall dort, wo eine herbe Fruchtnote den Unterschied macht: im Müsli, auf Salaten, im Gebäck, im selbst gemischten Trailmix und als purer Snack.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMüsli \u0026amp; Porridge:\u003c\/strong\u003e die herbe Antwort auf zu süße Frühstücksmischungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate:\u003c\/strong\u003e knusprige Beeren zu Ziegenkäse, Feta, Rucola oder Kürbis – der fruchtige Kontrapunkt, den sonst gezuckerte Cranberries liefern müssten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrailmix selber mischen:\u003c\/strong\u003e mit Kernen und Nüssen aus unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/nusse-kerne\"\u003eNüsse \u0026amp; Kerne\u003c\/a\u003e entsteht dein Studentenfutter ohne Zuckerzusatz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e in Cookies, Granola und Bircher-Mischungen – die Säure balanciert süße Teige aus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnack:\u003c\/strong\u003e pur für alle, die herbe Frucht lieben – federleicht und ohne Kühlung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra-Tipp:\u003c\/strong\u003e kurz in Saft, Wasser oder Joghurt einweichen, dann werden die Beeren wieder weich und mild-fruchtiger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas sind Cranberries eigentlich?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Cranberry ist die großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) aus Nordamerika – eine Verwandte von Heidelbeere und Preiselbeere.\u003c\/strong\u003e Geerntet wird sie spektakulär: Die Felder werden geflutet, und weil jede Beere vier kleine Luftkammern besitzt, schwimmen die roten Früchte an der Oberfläche und werden dort abgesammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoh ist die Cranberry vielen zu herb – als gefriergetrocknete, knusprige Beere zeigt sie dagegen, wie gut ihre Säure zu Süßem, Nussigem und Herzhaftem passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas steckt drin – und wie bleiben die Beeren knusprig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: Cranberries (100 %) – sonst nichts.\u003c\/strong\u003e Jede Charge wird bei NESSLIM handverlesen und erst nach Qualitätskontrolle in den Verkauf gegeben. Alle Nährwerte findest du im Bereich \"Weitere Informationen\" und auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuftdicht, trocken und lichtgeschützt lagern und den Beutel nach dem Öffnen fest verschließen oder in ein Schraubglas umfüllen – so bleibt die knusprige Textur monatelang erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHol dir die herbe Beere als 300-g-Vorrat – und mach das Beeren-Trio komplett mit \u003ca href=\"\/products\/gefriergetrocknete-erdbeeren\"\u003eGefriergetrockneten Erdbeerscheiben\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/gefriergetrocknete-himbeeren\"\u003eGefriergetrockneten Himbeeren\u003c\/a\u003e. Ab 59 € Warenkorbwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"NESSLIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52086516875606,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/3122\/3894\/files\/ilyasstern3949.jpg?v=1766506184","url":"https:\/\/www.nesslim.de\/products\/gefriergetrocknete-cranberries","provider":"NESSLIM","version":"1.0","type":"link"}