{"product_id":"cashewkerne","title":"Cashewkerne XXL Jumbo 180er naturbelassen 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCashewkerne XXL Jumbo von NESSLIM sind die größte Sortierung, die der Markt hergibt: 180er-Kaliber, naturbelassen, ungesalzen und ungeröstet, mit mild-buttrigem Geschmack und cremigem Biss.\u003c\/strong\u003e Die Premium-Basiszutat für Snackschale, Küche und Vorrat, in der 1-kg-Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas bedeutet die 180er-Sortierung bei Cashewkernen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Zahl gibt an, wie viele Kerne in ein amerikanisches Pfund passen: Bei 180er-Ware sind es rund 180 Stück, entsprechend groß und schwer ist jeder einzelne Kern.\u003c\/strong\u003e Zum Vergleich: Standardware im Handel liegt oft bei 240 oder 320 Kernen pro Pfund, also deutlich kleiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 180er-Sortierung ist damit die Königsklasse der ganzen Kerne. Sie kostet mehr, weil große, unbeschädigte Cashews beim Schälen seltener anfallen, und sie sieht in der Schale einfach anders aus: gleichmäßig, schwer, edel. Wer Gästen etwas hinstellen will, das ohne Worte hochwertig wirkt, ist hier richtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e180er-Kaliber:\u003c\/strong\u003e die größte gängige Sortierung ganzer Cashewkerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturbelassen und ungesalzen:\u003c\/strong\u003e roh, ungeröstet, ohne Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild-buttrig und cremig:\u003c\/strong\u003e der sanfteste Geschmack unter den Nusskernen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximal vielseitig:\u003c\/strong\u003e selbst rösten, würzen, karamellisieren oder pur genießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDie Basis für Cashewmus, Cremes und vegane Saucen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1-kg-Vorratspackung:\u003c\/strong\u003e ergiebig für Küche, Familie und Vielverwender\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e und in Premium-Qualität von NESSLIM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum rohe Cashewkerne statt geröstet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeil rohe Kerne die freie Wahl lassen: Du kannst sie pur snacken, in der Pfanne oder im Ofen selbst rösten, nach eigenem Geschmack würzen oder zu Cashewmus verarbeiten.\u003c\/strong\u003e Bereits geröstete Ware ist festgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFürs Selbströsten reichen 8 bis 10 Minuten bei 160 bis 180 °C im Ofen, einmal wenden, danebenbleiben, denn Cashews werden schnell dunkel. Mehr dazu im Ratgeber: \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/nuesse-roesten\"\u003eNüsse rösten\u003c\/a\u003e. Wer lieber fertig geröstet und gesalzen kauft, findet bei uns die \u003ca href=\"\/products\/cashewkerne-gerostet-gesalzen-edler-knabber-snack-fur-geniesser-nuss-liebhaber-1-kg\"\u003eCashewkerne geröstet \u0026amp; gesalzen\u003c\/a\u003e. Ein Hinweis zur Botanik, der oft für Verwirrung sorgt: Handelsübliche \"rohe\" Cashewkerne werden bei der Verarbeitung immer mit Wasserdampf behandelt, weil die frische Schale eine reizende Substanz enthält. \"Roh\" heißt hier also ungeröstet und naturbelassen, nicht völlig unbehandelt, das ist bei jedem Anbieter weltweit so.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie schmecken Cashewkerne?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMild, buttrig und leicht süßlich, mit einem cremigen Biss, der sie von allen anderen Nusskernen unterscheidet.\u003c\/strong\u003e Cashews sind der Diplomat unter den Nüssen: nie dominant, dafür überall passend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch sind sie übrigens keine Nuss, sondern der Kern einer Steinfrucht, die außen an der Cashew-Frucht hängt, dem sogenannten Cashewapfel. Jede Frucht trägt genau einen Kern, und geerntet wird von Hand, was den Preis erklärt. Mehr zu den botanischen Kuriositäten der Kategorie liest du auf unserer Kategorieseite \u003ca href=\"\/collections\/nusse-kerne\"\u003eNüsse \u0026amp; Kerne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür verwendest du Cashewkerne XXL?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVon der Snackschale bis zur veganen Sahne, kaum ein Kern ist so wandelbar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnack \u0026amp; Aperitif:\u003c\/strong\u003e pur oder selbst geröstet und gesalzen, die XXL-Größe macht optisch Eindruck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCashewmus:\u003c\/strong\u003e im Hochleistungsmixer zu cremigem Mus verarbeiten, ohne weitere Zutaten, Schritt für Schritt erklärt im Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/nussmus-selber-machen\"\u003eNussmus selber machen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegane Küche:\u003c\/strong\u003e eingeweicht und püriert werden Cashews zu Sahne-Ersatz, Käsealternativen und cremigen Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsiatisch kochen:\u003c\/strong\u003e in Curry, Wok-Gerichten und Reispfannen der Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Bowls:\u003c\/strong\u003e grob gehackt für Biss und Cremigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e in Riegeln, Granola und Energyballs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrailmix:\u003c\/strong\u003e als Nuss-Basis, kombiniert mit Früchten aus der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/trockenfruchte\"\u003eTrockenfrüchte\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSüß veredelt: die Cashew-Familie bei NESSLIM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer es fertig veredelt mag, findet bei uns vier weitere Varianten desselben Kerns:\u003c\/strong\u003e würzig-scharf als \u003ca href=\"\/products\/cashewkerne-chili-gerostet-gesalzen-wurzig-scharfer-premium-nuss-snack\"\u003eCashewkerne Chili geröstet \u0026amp; gesalzen\u003c\/a\u003e, herzhaft im Teigmantel als \u003ca href=\"\/products\/cashewkerne-bbq\"\u003eCashewkerne BBQ Style\u003c\/a\u003e, süß-schokoladig als \u003ca href=\"\/products\/cashewkerne-kakao\"\u003eCashewkerne karamellisiert mit Kakao\u003c\/a\u003e oder als \u003ca href=\"\/products\/cashewkerne-honig\"\u003eCashewkerne mit Honig kandiert\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten, Allergene \u0026amp; Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: Cashewkerne (100 %), naturbelassen und ungesalzen.\u003c\/strong\u003e Cashewkerne gehören als Schalenfrüchte zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen; alle Angaben zu Zutaten, Allergenen und möglichen Spuren sowie die Nährwerte findest du im Bereich \"Weitere Informationen\" und auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken, dunkel und luftdicht lagern, am besten in einem Schraubglas. Nüsse sind fettreich und werden bei Licht und Wärme mit der Zeit ranzig. Wer das Kilo nicht in wenigen Wochen verbraucht, friert einen Teil ein: Cashews überstehen das Gefrierfach ohne Qualitätsverlust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHol dir die größte Sortierung als 1-kg-Vorrat und entdecke daneben die gerösteten und veredelten Varianten sowie alle Sorten auf der Kategorieseite \u003ca href=\"\/collections\/nusse-kerne\"\u003eNüsse \u0026amp; Kerne\u003c\/a\u003e. Ab 59 € Warenkorbwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NESSLIM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52071596294486,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/3122\/3894\/files\/cashewkerne-xxl-jumbo-180er-1kg-nesslim.jpg?v=1789837520","url":"https:\/\/www.nesslim.de\/products\/cashewkerne","provider":"NESSLIM","version":"1.0","type":"link"}